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火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精

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    重庆市渝北区振业食品厂是重庆老字号重庆火锅底料厂。旗下“辣火老灶”采用*新技术,生产天然、营养、健康、美味及功能性调味品。集研发、生产、销售、贸易于一本,汇集了大批高素质专业研发技术人才,并同多家大型餐饮企业 有着紧密联系和广泛合作。顺利通过了SC国家食品安全认证,欢迎各火锅店主来我们重庆的火锅店、公司、工厂等参观考察和商谈合作。



重庆市渝北区振业食品厂是重庆老字号重庆火锅底料厂。

“辣火老灶”品牌有产品包含:

重庆火锅底料、新派火锅底料、清油火锅底料、

椒麻鸡底料、串串香底料、小龙虾料、

麻辣鱼火锅底料、清汤底料、小面调料



火锅辅料:

火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精



火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精



枸杞牛肉火锅汤味醇厚,牛肉软烂,鸡肉酥软,营养丰富。



牛肉清洗干净,切成条,放入开水锅中汆一水,捞出用清水冲洗干净,改切成块。鸡腿放入开水锅中汆透,捞出洗去血沫。火腿切成片。干贝洗净冬笋切成滚刀块,放入开水锅中汆去涩味。老姜切成片。大葱洗净切成节。

香菜洗净切成节。冻豆腐、粉丝、大白菜、萝卜片分别洗净装盘。



火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精



锅置旺火上,放入猪油烧热,投入花椒、葱节、姜片煸出香味,放入牛肉块,用大火煸干水汽。



火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精



炖锅内放入鸡汤烧开,下牛肉、鸡腿,加葱节、姜片,烹料酒,下枸杞、火腿片、干贝、冬笋用小火炖4小时。待牛肉圯烂时,加精盐、胡椒粉、味精转入火锅盆中,撤香菜,配酒精炉带涮料上桌。



火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精



“辣火老灶”品牌有产品包含:

重庆火锅底料、新派火锅底料、清油火锅底料、

椒麻鸡底料、串串香底料、小龙虾料、

麻辣鱼火锅底料、清汤底料、小面调料



火锅辅料:

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